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2009/6/22 ROMANO'S MACARONI GRILL~位於信義區的ROMANO'S MACARONI GRILL~一家來自美國知名的連鎖義式餐廳，全球分店已經超過230家分店；之前就聽幾位朋友推薦過，一直無緣嘗試…
為了慶祝我們兩小週年紀念日，下班後刻意繞去離家&公司都不遠的信義區，本來想吃牛排，可是明明兩人都在努力減重中，那敢這樣囂張，
而日本料理似乎那天也沒很想吃，於是折衷一點選了ROMANO'S MACARONI…且據說餐廳都還會有唱歌劇的女聲~現場為客人演唱…所以應該會比較熱鬧點吧… 一進餐廳，雖然不是週末，但餐廳幾乎客滿，餐廳感覺是很輕鬆的氣氛，還有吧檯區以及高腳桌椅，坐這一區還可以欣賞吧台裡的運動節目，感覺還滿像運動酒吧的感覺… 一拿到菜單，服務生也接連的幫我們到了一碟義式橄欖油(既然都來吃義大利菜，當然什麼都要義式阿)，另外再現磨一些胡椒粒在橄欖油裡；不出我所料， 這就是拿來沾麵包的，而當服務生在送麵包來時，有把我嚇到，這麵包還真大…吃了這個，不就都飽了… 所以我們很節制的點了三道，分別是(義式)凱隡沙拉 & 前菜: (義式) .综合拼盤 & (義式) 香煎犢牛肉佐義大利麵，外加一罐義式果香氣泡礦泉水~ 熱騰騰的超大麵包搭配橄攔油，雖然沒有奶油濃郁的感覺，卻相對的比較健康…
沙拉: 接著凱隡沙拉上桌，凱隡沙拉一定都會灑一些起司粉，這起司粉還真濃郁的香味，再佐上凱隡沙拉醬以及新鮮的蔬菜，爽口淡口味卻很香濃，還滿符合我們倆的偏重口味…
前菜: 综合拼盤~份量真的挺大的(這應該有四人份吧)，幸好我們只有沒有只有點一份主餐…综合拼盤內容可豐富了，有下列三種，從爽口到酥炸的都囊括了…
蘑菇蟹肉球 ~ 口感很特別的一道前菜~蘑菇鋪上豐富的新鮮蟹肉，浸泡在濃郁卻不油膩的奶油醬汁中，超級好吃的啦!!!還可以拿麵包沾白醬吃喔…
綜合拼盤 ~ 有酥炸墨魚搭配上酸酸甜甜又有點辣辣的莎莎醬，風味十足，而且份量超多的。
番茄麵包 ~ 番茄切丁放在麵包上還有一片起司片，整個吃起來就很爽口，有夏天的感覺，而且在吃了濃郁的奶油醬汁 & 酥炸墨魚後，來點清爽沒負擔的
番茄，真的是個不錯的搭配… 主菜: 犢牛肉也就是初生的小牛肉，肉質特別滑嫩，但是吃起來口感一點也沒有牛肉的感覺喔，相較之下比較像是豬肉…一樣很大的分量，
足足有三塊約10~12公分長的小牛肉，搭配不少的菇類一起去烹調，基本上口味還算可以，但是醬汁太多了，有點台式快炒，只要有點芶芡的感覺， 所以我不是超愛…但是這牛肉真的很滑嫩喔… 吃到這邊，連我們的胖總管都已經撐到不行，最後還剩下一些麵條..以及一點麵包…所以連甜點都省下了，整體來說，今晚很滿足…
不過，剛前文有提到會有現場女聲演唱歌劇，但因為餐廳氣氛算是熱鬧，還有背景音樂，所以在沒有伴奏音樂下，這還滿瘦弱的女子，還真是無法壓過場面， 所以我覺還滿失望的…但這好吃的美食，下次三五好友聚會，還是滿不錯的選擇，不過價位沒有非常便宜，這一餐我們花了將近一千八…
的確是可以去吃個有點精緻的套餐了…
店家資訊 : Romano's Macaroni Grill 地址：台北市松壽路22號(Neo19 1F) 電話：02-27224567 2009/6/17 徵求PM~工作內容: 只要出一張嘴這年頭除了大學生滿街跑，我看"PM" Product Manager-也差不多是這樣吧....
聽這職銜有個 Manager~~哇!!!好厲害!!!是經理耶...
我ㄆㄆㄆ...也不過就出一張嘴，說風就是雨的，顛三倒四、搞不清楚狀況的絕活他們最行了....
哼哼...也無怪乎現今這麼多人想要當PM...
當然還是有真正很稱職的PM啦，只不過這在本部門似乎見不到一兩枚...
PS.以上純屬個人情緒抒發 2009/6/16 香噴三杯雞經過上次還算成功的麻油雞(雖然大家都說夏天吃麻油雞不會太躁熱嗎...??)
今天心血來潮想說凍庫的雞腿也該處理了，所以想來試試三杯雞...
所謂的三杯其實就是 " 麻油"+ " 醬油" +" 米酒 " ~這三種材料各一比一料理出來，統稱三杯...
隨性的從知識中找了食譜，由胖總管口述，便開始動工
不過這位先生口述的很爛....就在自己烹調到悶煮過程中，再回頭來看知識，發現他沒跟我說要
放辣椒 & 醋，於是乎我又快點回頭往鍋裡丟....雖然這順序有錯，但我想應該不至於差太多吧...
而且過程中感覺還滿香噴噴的...
就在快等鍋裡的醬汁收乾後，就可以起鍋囉...雖然少了九層塔這一味...不過這味道還是很下飯啦...
嘿~雖然不像外面餐廳的三杯雞這樣有火侯的感覺....但是不是我自誇，還真是挺香的啦也很好吃喔...
尤其是自己種的辣椒，經過如此烹調後，在入口後，有種小小麻辣的口感...很順口耶!!!
深深的覺得自己亂煮也能有這樣好味道，我果然對中國菜有天份....哈!!
食譜:
雞腿肉 約半公斤 (由costco買回一大盒會先分裝約六小袋)
醬油 & 麻油 & 米酒 = > 憑感覺，但主要比例要1:1:1 (網路是說4大匙)
糖 & 醋 =>1大匙
蒜仁 5顆(或看狀況) 薑片 我是用 約7片 4公分大小
自己種的超小辣椒 5顆
少許九層塔(可是我沒有，所以沒放)
程序:
以麻油拌炒薑片後再加入蒜仁 & 辣椒爆香=> 加入雞腿肉 & 醬油 & 米酒 & 醋 & 糖開始拌炒 ...最後小火悶煮到湯汁收乾...
這過程我用的火都不大，最後快要起鍋再丟入九曾塔爆香囉...
PS. 這種重口味的東西，其實隨便炒都不至於太差啦，只要小心不要太鹹...
 2009/6/15 慘痛的瑜珈開始 ＞＜一直以來都很羨慕別人有一身軟骨功，說我天生硬骨頭真是不為過，記得小一時期再學校參加過舞蹈練習，
一般小孩子筋骨軟是挺正常的，長可以看到同學們沒兩下就可以劈腿...而我至今沒真正劈腿過....
長大了，瑜珈這項運動不知不覺得火熱起來，尤其是者五年當中，似乎沒有一個女性(我這樣6年級的)沒學過瑜珈..
而因為最近時在自知不可以在這樣不運動了，所以除了偶而騎個單車外，在衝動之下，經過一家離家哩不算遠的
瑜珈教室，略為了解後...就衝動的繳了學費報名了...
第二天很興奮的下班後，也只不過吃了剛從台南定的滷味，一隻鴨翅+一顆魯蛋+幾朵香菇，這也沒有很飽阿，
而且約略40分鐘後開始上課了....
初學者的我，很開心那堂課就只有三位學生外加老師，因為像我這種菜鳥，當然會希望老師多多關照，而另外
兩名學生也只有一位是比較厲害的，另一位也是菜鳥，所以也還稍有成就...當然前面說過自己是天生硬骨頭，
所以可以做到的程度就只是很一般啦...就這樣前面都挺順利的，就在後半段貓式開始...不知怎地，越來越不舒服...
有點暈...不過也就這樣撐到下課，坐上胖總管的車後...除了暈眩，還加上超級噁心的感覺...
完全不敢動就這樣撐到家裡，在停車場時簡直就是差一點吐出來，就這樣一直暈眩外加噁心想吐的感覺...
平常連暈車都鮮少的我，簡直快瘋掉了，因為回到家我便躺在沙發上無法動彈...
而最後也受不了了，就直接上床睡覺了....在睡夢中甚至有想吐的感覺...想想..這健康的Yoga Life，走的還真是痛苦阿...
也因為這樣，本來想要報名一個月可以無限次去的我...就此打住...
也因為這樣，從上週四到今天，我人然還沒再去....心理告訴自己，下次去千萬不能吃任何東西
竟然有人跟我一樣徵兆耶...哈!!事實證明...不是我太遜吧
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