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週末美食之旅期待的嘉義台南行，雖然發生小小變化，但因為波蘿包，大家都甘願接受…. 這次三天兩夜的嘉義-台中-鹿港-嘉義行，多半就是吃吃吃吃………
鹿港天后宮周邊有許多老店，我們吃了一家NG的蚵仔煎+豆腐捲，這家標榜民國七年 就已創立的蚵仔煎真的事很糟糕，蚵仔小不說，太白粉又超級大一坨，根本難以下嚥， 不過他的豆腐捲還不賴，用豆腐皮在霑一點麵包粉，中間包著紅蘿蔔&花生粉，一起下去炸， 外酥內軟的口感，還夾雜著蘿蔔的甜味，以及花生粉的香味….
林家肉圓~位於民族路市場附近，果然肉圓口味不賴，雖然是炸的，但卻不會很油膩，醬也很好吃
麵線糊~似乎是中部人的傳統小吃，跟一般麵線不同，是以白麵線+炸過的豬肉+打散的蛋製成， 可我不是很喜歡麵線有股”古早味”，難以言喻的”古早味”
豬血湯麵線~很奇怪的組合吧，這家攤子也是歷史悠久，東西又超便宜的，豬血湯麵線顧名思義就是豬血湯+麵線， 不要認為是奇怪的組合，還不賴喔，且另外加腸子，也才30元，腸子很好吃的….這小攤還有賣高麗菜飯，整鍋 白米加高麗菜&紅蘿蔔絲&蔬菜去蒸，有點類似上海菜飯的到哩，我覺很營養，雖然沒吃，但感覺不賴 阿振肉包，也很有名~大排長籠的…全部的人只有我當場試了一顆，因為大家都撐了，我覺內饀不錯，但就是肉包 囉，若是比較包子的皮，那我覺師大路我們新發現的蠻頭包子，更優囉….(但阿振肉包，比民雄包子強啦)
吃飽喝足，應台北竦要求，特別帶他去見識一下”摸乳巷”……人還真多ㄚ
大家留著肚子就是為了晚餐的”民雄鵝肉”，極推薦的鵝肉店，又便宜又好吃啦………看看這鮮嫩的鵝肉，鵝腸這樣大盤也才50， 就連這很鮮的蛤蜊湯，也才60一大碗，且這新鮮的蛤蜊火侯剛好，還這樣肥肥嫩嫩的….讚!!!第三代少東手都沒停過，切切切… 總共有三位切鵝肉的師父，生意真的很好啦…我們抵達時才晚上6點多，鵝心就已經沒了…
吃飽喝足，大家又跑去嘉義-家樂福夜市，夜市吃的東西真多，當然吃不下啦，不過有兩個天兵，還吃了既無霸霜淇淋，就因為 他們說標榜低脂，不會胖….沏….最好是不會胖
每次來嘉義，令我魂牽夢縈的除了民雄鵝肉，還有薏仁湯啦，嘉義的薏仁湯真的超好喝的，還有豆花也很嫩耶，就連台南的豆花， 我覺都比不上，且嘉義的豆花，都會用豆漿當湯底，夠健康…
這次台南沒去成，也讓我們有藉口再來囉 2007/10/24 天下第一味今年公司忘年會將會由集團三家公司合辦，也就是所謂的New Kimpo集團裡的三家公司~金寶、泰金寶、康舒 為了這次合辦的忘年會，因場面小小盛大，將於世貿2館租借場地，席開250桌，三家福委也分別派了幾位， 組成了試吃團，本來沒很想去的，可是多少要認領一家，就選了星期二第一場的~奇真美食 上網先瞧了奇真美食的團隊，更激起了我試吃的興趣…. 「奇真美食廣場集團」是由國家金牌御廚，人稱「水蛙師」的張和錦先生創立之國際級專業連鎖餐飲，水蛙師 張和錦先生曾受聘擔任國際級導演李安先生電影「飲食男女」片中美食顧問一職，並隨電影赴美宣傳，展現中華 美食技藝，讓西方人士大為折服。其中，前一陣子的”天下第一味”也是完全由水蛙師指導所有關於廚房或食物的 指導策劃…. 我們一群人試吃了AB兩種菜單，9個人，簡直快撐爆了，每人還拿了不少回家，整餐下來，雖說食材是一般宴席 菜色，但是料理方式絕對是特別的，非常有創意的水蛙師耶!!!且口味都是大家稱讚的，推薦大家，而且我們要求屆時 飲料&啤酒喝到飽，昨天也是喝了該餐廳推薦的宜蘭大麥啤酒，真好喝!!不愛喝啤酒的我，都敢一口氣給他一杯….. 有想結婚的，還不知道找哪家餐廳，可以參考喔….場地也不賴啦，重點是水蛙師超親切，且營運長-蘇先生，也非常 專業，注意很多細節以及會場安全等…. 附註:此行，不僅吃飽喝足，非常之滿足，還跟水蛙師拍了照，水蛙師也送了我們每人一本食譜外加本人簽名….(不知 算賄落嗎?)總之~開心啦….(且應我這小白要求，營運長真的請水蛙師炒了一盤金瓜米粉喔)
奇真美食廣場集團內湖店 泰市場~年紀大了，代謝慢了，所以通常漸漸的不愛吃自助餐吃到飽了…. 泰市場是小嫻大力推薦的泰國海鮮自助餐，隸屬晶華酒店餐飲集團的泰式餐廳，大家也非常期待…. 搭乘透明電梯上信義誠品6F時，打開電梯門便可以看到木製裝潢的泰市場，屬於開放式餐廳，一個個木製泰式涼亭， 我們剛好也坐在其中一個涼亭中，當我先抵達餐廳時，已經遲到5分鐘，就在接待人員帶位中，他會解釋用餐時間以及方式， 中午用餐從12點~下午2:10停止供餐，但可以享用到2:30，其實有點趕….可是因為生意很好，且該餐廳有提供下午茶…拼了!! 由於大家都珊姍來遲，忍不住自己先動手了…. 整個餐食說起來，本人因為本來就愛吃泰國料理，所以是滿喜歡的，不過熱炒部份，很多其實是大眾可以接受的口味，尤其 檸檬魚片~口感很不錯，冷盤沙拉&生猛海鮮部份，並非像一般日式料理提供芥茉醬，反而使用泰式各種醬料，每種都很特別， 也很好吃，絕對是大眾可以接受的，也或者是不道地吧….ㄏ…因為要是道地的料理，通常台灣人是無法接受的吧 另外熱食部份，還有專人現煮泰式海鮮湯&泰式米粉類&烤豬排~泰式酸辣湯滿道地的，帶點酸辣口感，以及非常新鮮的海鮮…. 另外烤豬排的醬料，配上鮮嫩的豬排，讚!!!! 甜點部份: 西點蛋糕絕對沒有一般五星級飯店來的精緻，但也算OK啦，不過主要道地泰式甜點，倒是不賴啦….尤其是挫冰類， 冰類的料用的很好吃，不會甜膩…還有甜湯，熱熱紫米湯真的是好喝，可以加點椰奶或煉乳，應該很補血吧!!! 冰淇淋:並非彷間一般H牌高貴冰淇淋，而是來自瑞士~純淨自然環境、頂級天然原料加上瑞士人對品質的堅持，所創造出的 世界第一品質冰淇淋~莫凡彼(MOVENPICK)~我稱他為冰淇淋界的勞斯萊斯~看我在吃完一頓後，還是堅持挖他個一大杯就 可以看出有多愛了…. 飲料:真的大力推薦它的”芒果牛奶”~夭壽好喝的，個人喝了4.5杯….泰式奶茶也不賴啦，另外三款沒試，不過是比較清爽口味的 茶類，印象中有玫瑰茶…(愛喝玫瑰茶的男性朋友們，有福了….)
後來發現自己吃的並不多，可能食量小了，因為撐到隔天還在撐(吃完它以後，整天都沒在吃任何固體的東西了…)
2007/10/17 身邊總是美食一堆小時候假日常跟爸爸去菜市場，每次到那，爸爸不知是怕帶我們麻煩，還是像讓我們定點休息，所以總是把我們丟在固定的排骨酥湯攤子， 所以小時後就超愛喝排骨酥湯+筒仔米糕了，常可以在這攤子享用美食，有時候也有些小鬼會一起玩，甚至還會有野台戲可以觀賞，不過通常 看不懂歌仔戲，所以都是躲在野台下玩…. 長大了，雖然不在常去這家排骨酥湯，不過偶而白天經過頂溪捷運站，還是會想繞去吃ㄧ下….(從頂溪站市場出口，麥當勞小路進去，有家土地 公廟前那ㄧ家，因為那邊有兩家排骨酥湯喔) 常常會突然想吃ㄧ些東西，尤其在這種有點涼的天氣裡，總想喝點熱湯，昨天特別跑去中正紀念堂2號出口，南門市場旁的金鋒滷肉飯，店面不小 往來客人不少的一家店，還有個特色就是，老闆在叫菜的聲音有夠大聲啦…..帶是他的湯品，真的不錯喝，料又實在，價格更是沒話說，猶豫要喝 哪種的我，決定試試它的排骨酥，真的不賴喔!!排骨很嫩肉又多又大…..已經很飽的我，還想再來碗人蔘雞啦….不過真的不可以放縱自己….希望下一次 快到來….可以在試試其他湯品…. 金鋒滷肉據說前一陣子受到稅務局單位的關切，因為生意真的太好，可是卻沒開發票，被勒令停業10天，據新聞報導，這10天店家老闆說損失了幾百萬， 原來~滷肉飯也可以這樣賺，可是真的好吃又便宜啦.... 今兒又收到貼心好吃甜甜圈(已經有一陣子沒去吃我愛吃的M.D甜甜圈)，雖然我們就像筆友這樣，利用MAIL談心，偶而交換一下小點心，不過我真的要說，你實在太可愛了….令人感覺很窩心啦!!!! 2007/10/3 捷克拔拔-ㄇㄟㄇㄟ臭捷克拔拔，上星期六沒法來，又得讓大家跑一趟，不過看在可以看到可愛ㄇㄟㄇㄟ…. 也沒想到小時候向拔拔的ㄇㄟㄇㄟ， 現在已脫離拔拔的模樣，超可愛的!!!機伶的眼神以及非常靈活的舌頭，不僅可以捲舌， 還會翻轉，才快一歲，這樣是正常的嗎?? 雖說這是遺傳，但是好厲害喔!不過也可以看出，ㄇㄟㄇㄟ以後一定很活潑吧……. 只要相機一拿出來，馬上看著鏡頭狂作表情，肥嘟嘟的模樣，讓人忍不住想掐她…. 且小小年紀，竟然有乳溝耶 ㄏ…. 929大團圓因中秋假期都不在台北，早早我們就先預訂929聚會，從烤肉到作牛排西餐到吃鼎王麻辣鍋， 實在因為人這次除了捷克拔拔&約瑟芬沒法赴約，其他加總起來也有9.5人，所以似乎吃麻辣鍋最方便囉….
929這天真是超級忙碌，一早先被拉去爬個簡單的小山，中午又趕去六福客棧接如寶爸媽吃午餐… 下午終於趕回林口買菜….當大家到齊，閒話家常吃著熱騰騰的鍋，還有小嫻炒的豐富好吃炒麵(因為他不敢吃辣)~”~
在夾雜小豬哭鬧、大人們聊天吵雜聲中，重頭戲來了….由才女小嫻親手烘培的巧克力布朗尼+美味冰淇淋， 因為傑瑞生日也快到，所幸幫他一起慶祝，在他毫不知情狀況下，雖然沒有蠟燭，但我們找了一多玫瑰薰香燭代替， 真是巧手的小嫻，也馬上隨便取了張白紙，在不用打底搞下，直接剪了JERRY字樣，並灑了糖粉在蛋糕上，媽呀~~~ 真是超酷的!!!!當然最後著實給了傑瑞非常大的驚喜….超濃巧克力的溫熱布朗尼+冰涼艾絲克林母，真是人間美味阿!!!!
說到我們小豬，雖說只有三個多月大，卻十足像個成熟的小老頭，而且被發現有點像實力唱將~黃大煒…哈!且睡起覺來， 竟脖子可以歪成這樣，不會痠嗎???? |
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